宇都宮産ミルフィオーリ

ミルフィオーリ（Mille Fiori）とはイタリア語で、「千の花」を意味します。

宇都宮産ミルフィオーリは、当園のミツバチが園周辺に自生する様々な花の蜜を集めて作られたハチミツです。

ビーグル養蜂園だけでしか味わえないブレンドのハチミツ。

そんな宇都宮産ミルフィオーリは味、香り共にとても芳醇。

当園自慢の一品です。

宇都宮産ミルフィオーリは採蜜時期により

4月に収穫したハチミツ。
サクラの蜜がメインであり、
ほのかに春の香りが感じられる。

5月に収穫したハチミツ。

シロツメクサやストロベリーキャンドルなどのクローバーを中心に、春に咲く沢山の花の蜜がブレンド。

とても芳醇な味わい。

6月に収穫したハチミツ。
当園周辺に沢山あるクリの花の蜜がメイン。コクが強めのしっかりした味わい。

ビーグル養蜂園では『大谷ミツバチプロジェクト』と称し、

「大谷石のまち」として知られる宇都宮市大谷町で大谷産ハチミツを生産しています。

生産量は極めて少ないですが、

大谷地区での地産地消に貢献できるよう努めています。